Frigorífico Hermoso es una empresa de larga trayectoria en la ciudad de Comodoro Rivadavia, Chubut, Patagonia Argentina. Desde su fundación apuntó al crecimiento basado en la calidad de sus productos, producidos en su planta bajo supervisión de SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria).

Hoy, Frigorífico Hermoso se consolida en la producción y comercialización del tradicional Cordero Patagónico. Su carne de alta calidad está acorde a las exigencias que el consumidor actual busca: es más sana, tiene bajo contenido de colesterol y es reconocida mundialmente por su terneza, suave sabor y palatabilidad especial.

Los corderos provienen de Chubut y Santa Cruz donde predomina la estepa patagónica, de clima seco con regímenes de lluvia de 150 mm anuales en promedio. Son criados al pie de su madre en sistemas pastoriles extensivos sin uso de herbicidas y fertilizantes. La disponibilidad forrajera es pobre,  y las ovejas pastorean libremente abasteciéndose de una dieta balanceada a partir de distintas especies arbustivas para criar sus corderos a leche.

Estas características de producción demostraron, en distintas investigaciones realizadas, que las carnes de los corderos producidos en la Patagonia, bajo estos particulares sistemas de pastoreo natural, presentan muy bajos contenidos de grasa intramuscular con altos niveles de grasas poliinsaturadas lo cual se relaciona con bajos niveles de colesterol.